烹書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音 ホウ訓 に（る）意味煮る・ゆでる・焼くなど、火を用いて食物を調理することを表す。とくに古くは、獣肉や魚肉を釜で煮て供する意でも用いられる。熟語では「烹飪」のように、広く料理・調理全般を意味する。字源形声文字である。上部の「亨」が音を示し、下部の「火」が意味を示して、火を用いて食物を煮る意を表した字である。字形情報画数 11画部首 火（ひ/ひへん）ゴシック体 烹明朝体 烹この漢字を含む四字熟語兎死狗烹この漢字を含むことわざ狡兎死して走狗烹らる大国を治むるは小鮮を烹るが如し部首が同じ漢字災炉炊炎烈焦煩煮熊熙熟燎燦燿灯灰炭焼照燃燥爆然煙熱火㷀㷔㷱㸅音読みが同じ漢字亨保俸倣傍剖奉峰崩朋棚泡砲縫胞芳萌褒邦飽鳳鵬並包宝封豊防報抱訓読みが同じ漢字煮肖似㐔仿俏濩煑煮
