煎書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音 セン訓 い（る）/せん（じる）意味食材を火にかけて水分をとばしながら加熱すること。いる・せんじる意で、油で軽く揚げ焼きにする意味にも使う。薬草などを水で長く煮出して成分をとること。漢方の煎薬のように、せんじて液を作る意である。強い熱を加えてつめること。比喩的に、時間をかけて煮つめる・念入りに処理する意にも用いられる。字源形声文字である。下部の「灬（火）」が火による加熱を示し、上部が音を表すとともに、前から薄く切り分ける意も添えて、火であぶる・せんじる意味を表した字である。字形情報画数 13画部首 火（ひ/ひへん）ゴシック体 煎明朝体 煎部首が同じ漢字災炉炊炎烈焦煩煮熊熙熟燎燦燿灯灰炭焼照燃燥爆然煙熱火㷀㷔㷱㸅音読みが同じ漢字仙宣扇旋染栓潜禅繊茜薦践遷銑銭鮮占専泉浅線戦洗船選先前千山川訓読みが同じ漢字冶射鋳居入㐈炒鑄
