醤書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音 ショウ訓 ひしお意味ひしお。豆・麦・米・肉・魚などを塩漬けにし、発酵させて作る調味食品だ。しょうゆ・みそなど、発酵によって作る調味料の総称だ。「豆板醤」「甜麺醤」など、たれ・ソース状の調味料名に用いられる字だ。字源形声文字である。意味を表す「酉」と、音を表す「将（將）」から成る。酒や発酵食品に関わる「酉」により、発酵させた調味料・ひしおを表すようになった。字形情報画数 17画部首 酉（ひよみのとり/とりへん）ゴシック体 醤明朝体 醤異体字醬部首が同じ漢字酉酌酔酢酪酬酵酷酸醜醸配酒歠毉酊酋酎酖酗酘酙酛酡酣酤酥酩酲酳音読みが同じ漢字丞井傷償創匠升唱奨宵尚庄彰従憧抄捷掌摂昌昭晶松梢沼渉焦症硝礁訓読みが同じ漢字醢醬
