鮨書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音 シ/ギ訓 すし意味すし。酢飯に魚介などを合わせた食品。また、その古い表記。魚の塩辛・魚醤。魚肉を塩漬けにし発酵させたもの。字源形声。意符「魚」と音符「旨」（シ）から成る。魚を用いた発酵食品、魚の塩辛の意を表す字とされ、後に日本で「すし」を表す字として用いられた。字形情報画数 17画部首 魚（うお/うおへん/さかなへん）ゴシック体 鮨明朝体 鮨異体字鮓部首が同じ漢字鮎鮮鯉鯛鯨魚䲜穌魞魣魥魦魫魬魯魲魳魴魵魶魷魹鮃鮄鮊鮏鮑鮒鮓鮖音読みが同じ漢字之伎侍偲偽儀只司嗣士姿宜岐巳志戯擬施旨是梓欺氏漬犠矢祉紫義肢至芝葵蒔視詩誼諮賜雌飼伺技疑議䧧僞儗其冝劓妓嶬嶷巍懝戲旂曦檥訓読みが同じ漢字鮓
